Vainas de Vainilla Guatemalteca para Repostería y Regalo - Tamaño Grande

Vainas de Vainilla Guatemalteca para Repostería y Regalo - Tamaño Grande

La vainilla de la mejor calidad 100% natural y nacional para repostería o regalo único.

* Para el tamaño "Mini", véase aquí.

 

Su aroma exquisito y complejo no es comparable a las esencias artificiales, reminiscente de vino, café, pasa, chocolate, ron, ... gracias a cientos de compuestos aromáticos que se forman durante el proceso de curación por varios meses (mientras las esencias sintéticas llevan sólo uno de esos compuestos - la "vanilina").

 

Precios

 

  • 1 vaina en tubo: Q35
  • 2 vainas en tubo: Q69
  • 3 vainas en tubo: Q99
  • 5 vainas en botella: Q165
  • 10 vainas en botella: Q320
  • 20 vainas en botella: Q599

 

Usos

 

  • Abrir la vaina con cuchillo, sacar y agregar las semillas a: helado, crema, yogurt, jarabe, panqueque, pastel, cereal, té, café, chocolate y más
    • No tires la vaina! Aún sin semillas, genera aroma muy abundante y sirve para hacer: infusión de té, café, licor, miel, azúcar, ...
  • Sugerencia:
    • 1 vaina por 1 ~ 2 tazas de crema batida o helado
    • 1 vaina por 5 ~ 10 tazas de café o té
      • Se recomienda una prensa francesa o olla normal para extraer el aroma por completo, dejando la vaina en el café por 3 ~ 5 minutos (filtro de papel no lo extraería bien)
    • 1 vaina por 30ml de alcohol (vodka, ron, etc) para elaborar extracto de vainilla natural
    • 1 vaina por 0.5 ~ 1 LB de azúcar para aromatizarlo

 

Características

 

  • Ingrediente: Vaina de vanilla planifolia guatemalteca
  • La vaina mide aprox. 20cm con 4 gramos o más. Las semillas adentro pesan aprox. 1.5g (1/2 cucharadita)
  • Etiqueta con descripción en español e inglés 
  • Embalaje decorado con tela típica
  • Conservar en un lugar seco y oscuro. Dura 2 años o más.

 

Guatemala, un Origen de la Vainilla

 

¿Sabías que Guatemala posee más de 1000 especies de orquídeas, inclusive la flor nacional Monja Blanca, y una de las especias más caras del mundo - la vainilla? 

Esta planta sumamente apreciada se encuentra, silvestre o domesticada, en casi todo el territorio como Suchitepéquez, Quiché, Alta Verapaz y Petén.

 

Desde la época prehispánica, los mayas y aztecas la han aprovechado para sazonar su bebida sagrada, chocolate. También se usaba como moneda por ser tan preciosa, al igual que los granos de cacao.

 

Disfruta este aroma milenario proveniente de las selvas tropicales del país con tu café favorito, té, yogurt, pasteles, o por supuesto, chocolate.

    PrecioDesde Q35.00