[Por Mayor] Polvo de Cacao Premium Orgánico sin Azúcar

[Por Mayor] Polvo de Cacao Premium Orgánico sin Azúcar

Polvo de cacao tostado 100% orgánico premium de varias regiones, listo para tomar como chocolate o usar en repostería. Sin azúcar.

 

Variedades

 

  • 70g
    • Set de 3 bolsas 70g (cada variedad)
  • 0.5 lb
    • Set de 3 bolsas 0.5 lb (cada variedad)
  • 1 lb
    • Set de 3 bolsas 1 lb (cada variedad)

 

Variedades

 

  • Cahabón, Alta Verapaz
    • Amargo: ⭑⭑⭑
    • Ácido: ⭑⭑⭑
    • Dulce: ⭑
    • Frutal: ⭑
    • Nota: Limón, vinagre, café. 
  • Polochic, Izabal
    • Amargo: ⭑
    • Ácido: ⭑⭑
    • Dulce: ⭑
    • Frutal: ⭑⭑⭑
    • Nota: Manzana verde, pera
  • Lachuá, Alta Verapaz
    • Amargo: ⭑
    • Ácido: ⭑
    • Dulce: ⭑⭑
    • Frutal: ⭑⭑
    • Nota: Pasa, naranja, tomate

 

* Más estrellas, más intenso el sabor. El de Cahabón es más amargo y ácido que el de Lachuá.

 

Usos

 

  • Tomar como chocolate. Agregar 3 cucharada (15g) a una taza (240ml) de agua caliente y servir. Endulzar con azúcar, panela, miel, leche o stevia al gusto.
  • Agregar a cereal, yogurt, smoothies, avena, helados, panqueques, pasteles, galletas y más
  • Repostería

 

* Lo elaboramos simplemente por moler granos enteros sin cascara y por lo tanto contiene todos los nuetrientes inclusive manteca de cacao, que ocupa casi la mitad del peso del producto. Debido a esta grasa natural, el polvo se puede compactar si sufre calor en el transporte o almacenaje pero no afecta a la calidad del producto (Los productos industriales como "cocoa" de supermercado quitan esta manteca a través de calentamiento y alta presión, y por lo tanto no se compacta).

 

Características

 

  • 100% natural, nacional & artesanal
  • Ingredientes: Granos molidos de cacao tostados sin cáscara (theobroma cacao, variedad Criollo, orgánico certificado USDA) 
  • Bolsa Kraft reusable con zíper
    PrecioDesde Q17.50