[Por Mayor] Madre de Vinagre para Crear Tu Propio Vinagre

🥗 La madre de vinagre es una masa de buenas bacterias que producen vinagre. Con un pedazo de ella puedes elaborar tu propio vinagre en casa y puedes multiplicarla sin fin.
 
✨ Precio
✅ Q50 en frasco de 16oz, conservada en su propio vinagre
 
✨ Instrucción ✨
 
✨✨✨ Lo que necesitas (ejemplo) ✨✨✨
 
💧 Agua pura: 1 litro
 
🍭 Azúcar: 100g
* Puede ser panela o miel de abeja también
* Sirve como alimento para la levadura (buenas bacterias que comen el azúcar y generan alcohol. La madre de vinagre convierte ese alcohol al vinagre)
* Esta proporción de azúcar - agua (100g - 1000ml) genera aprox. 5% de alcohol, que se convierte a aprox. 5% de vinagre, cual es un nivel de concentración común como producto final.
 
🟡 Madre de Vinagre: 1 pedazo
* La madre crece y se multiplica con tiempo, así puedes comenzar con pequeña cantidad (como unas cucharadas) o usar toda de una vez.
 
🍍 Frutas: 200 - 500 gramos
* Cualquier fruta sirve como piña, naranja, manzana, etc. Puedes usar desechos o cáscaras de ellas.
* Es para dar sabor y nutrientes a la mezcla tanto como la levadura natural que viene con ellas
 
🥃 Contenedor con boca grande
* Puede ser frasco de vidrio, cubeta de plástico, tupperware, olla de barro, etc. 
* Evitar metal ya que el vinagre puede dañarlo
* Es MUY IMPORTANTE que tenga boca grande para que circule el aire. La madre de vinagre necesita oxígeno para crecer y crear vinagre.
* Una botella de vino NO sirve debido a la poca entrada del aire.
 
🧻 Toalla de papel o tela para tapar el contenedor
* Es para asegurar que entre el aire, evitando moscas
 
🍞 Levadura para panadería (opcional): 1 pizca
* Es recomendable para asegurar la fermentación rápida, sana y fuerte. La levadura es muy importante por su función que convierte el azúcar al alcohol mientras la madre convierte ese alcohol al vinagre.
Es opcional ya que la levadura existe naturalmente en las frutas y en el aire.
 
✨✨✨ Pasos ✨✨✨
 
1. Agregar todos los ingredientes al contenedor
 
2. Tapar el contenedor con tela o toalla de papel
* En unos días va a generar burbujas de gas CO2, un producto de la fermentación por la levadura convirtiendo el azúcar al gas y alcohol.
 
3. Dejar 1 mes o más hasta lograr el acidez deseado
* Es recomendable agitar el liquido unas veces por día, para evitar moho en el superficie, en particular durante las primeras semanas
* Con tiempo va a formar una membrana blanca en el superficie, cual es la nueva madre de vinagre.
 
4. Usar el vinagre en ensalada, bebidas, etc. 
* El producto final dura indefinidamente a temperatura ambiente gracias a su acidez.
* Puedes seguir agregando agua y azúcar al contenedor para que siga fermentando y creciendo aún después de obtener el producto final.