[Por Mayor] Cacao Molido Premium Orgánico sin Azúcar
Cacao tostado y molido 100% orgánico premium de Lachuá, Alta Verapaz, listo para tomar como chocolate o usar en repostería. Sin azúcar.
Precio
✅ Q20: 70g
✅ Q55: 0.5LB
✅ Q90: 1LB
Variedades
- Lachuá, Alta Verapaz
- Amargo: ⭑
- Ácido: ⭑
- Dulce: ⭑⭑
- Frutal: ⭑⭑
- Nota: Pasa, naranja, tomate
- Cahabón, Alta Verapaz (no disponible)
- Amargo: ⭑⭑⭑
- Ácido: ⭑⭑⭑
- Dulce: ⭑
- Frutal: ⭑
- Nota: Limón, vinagre, café.
- Polochic, Izabal (no dispoinible)
- Amargo: ⭑
- Ácido: ⭑⭑
- Dulce: ⭑
- Frutal: ⭑⭑⭑
- Nota: Manzana verde, pera
* Más estrellas, más intenso el sabor. El de Cahabón es más amargo y ácido que el de Lachuá.
Usos
- Tomar como chocolate. Agregar 3 cucharada (15g) a una taza (240ml) de agua caliente y servir. Endulzar con azúcar, panela, miel, leche o stevia al gusto.
- Agregar a cereal, yogurt, smoothies, avena, helados, panqueques, pasteles, galletas y más
- Repostería
* Lo elaboramos simplemente por moler granos enteros sin cascara y por lo tanto contiene todos los nuetrientes inclusive manteca de cacao, que ocupa casi la mitad del peso del producto. Debido a esta grasa natural, el polvo se puede compactar si sufre calor en el transporte o almacenaje pero no afecta a la calidad del producto (Los productos industriales como "cocoa" de supermercado quitan esta manteca a través de calentamiento y alta presión, y por lo tanto no se compacta).
Características
- 100% natural, nacional & artesanal
- Ingredientes: Granos molidos de cacao tostados sin cáscara (theobroma cacao, variedad Criollo, orgánico certificado USDA)
- Bolsa Kraft reusable con zíper