Harina de Amaranto 100% Natural Sin Gluten para Cocina y Repostería
Harina de amaranto 100% natural y pura, ideal como sustituto de trigo para cocina y respostería, excelente fuente de proteína, fibra y minerales.
Cosecha de productoras pequeñas de Quiché.
Desde la época prehispánica, se ha apreciado como alimento divino y energizante por los aztecas y mayas, en particular, entre sus guerreros. Se considera que esta planta alimentaba hasta el 80% de las calorías diarias de la civilización azteca.
Ahora 500 años después de la prohibición del cultivo por los españoles, su consumo es recomendado por la Organización Mundial de la Salud y también la NASA durante sus misiones espaciales, gracias al alto nivel de nutrientes y su excelente balance.
Precios
- Q29: 1/2 LB
- Q55: 1 LB
Usos
- Sustituto de harina de trigo; panqueques, galletas, espesante de sopa y salsa, empanizar filetes de pollo y pescado
- Elaborar atol
- Empanizar pollo, pescados, ...
Beneficios
- Libre de gluten
- Abundante en proteína vegetal, fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales
Características
- 100% natural y nacional
- Ingrediente: semillas molidas de amaranto
PrecioDesde Q29.00